„Im Sommer 1975, als ich mit meiner Familie in Capo Caccia Urlaub machte“, erzählt Flavio Valenzano, „las ich in einer Zeitung eine Anzeige über ein Hotel, dass nur 300 Meter vom Strand am Capo Carbonara in der Nähe von Villasimius lag und zur Versteigerung stand. Wer weiß, vielleicht war es reine Intuition.
Jedenfalls haben wir uns mit unserem Sohn Sergio sofort auf den Weg gemacht, um es anzusehen.“ An der kurvenreichen Panoramastraße bleibt Sergio mit offenem Mund stehen: In der Nähe des Meeres steht ein Gebäude, dessen Form ihn an einen Kormoran erinnert: „Papa, ist das das Hotel?“ Ja, genau das war es. Daraufhin gab die Familie Valenzano ein Gebot ab und erhielt den Zuschlag. Die Renovierungsarbeiten begannen und kurze Zeit später nahm das Hotel Cormoran seinen Betrieb auf.
Anfangs wurde die Anlage unter externe Verwaltung gegeben, aber seit 1985 haben Tochter Clara und ihr Ehemann Gianni Guastelli sie übernommen und sich um die üppigen Gärten, die typisch sardische Einrichtung und die traditionelle Küche mit unverfälschten Zutaten gekümmert, bis Sergio die Leitung übernahm und kürzlich auch die Enkel in das Familienunternehmen eingestiegen sind.
„Was unsere Gäste beeindruckt, ist das familiäre Flair und die entspannte Atmosphäre“, so Valenzano. Das Hotel besteht heute aus Suiten, Junior-Suiten, Superior, Deluxe, Classic Family, privaten Villen und Apartments
Operazione in corso......
x